Oltre alla cucina, Seedorf si è dedicato ad altre iniziative. Ha fondato l'associazione Champions for Children, per promuovere l'educazione attraverso lo sport nelle aree del mondo dove i bambini vivono situazioni di disagio, a cominciare dal Suriname di cui Seedorf è nativo. Nel 2009 è stato ingaggiato dal New York Times per gestire una rubrica, intitolata "Seedorf responds", nella quale una volta al mese l'ex calciatore del Milan risponde alle domande dei lettori su questioni riguardanti il calcio.
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Le Champions, l’Islam e non solo: il ‘Professore’ Seedorf compie 47 anni
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